Erste Prinzipien
Der Mensch verhält sich physiologisch als ein hochkomplexes homöostatisches System (Homöostase). Gesundheit ist nicht das momentane Optimum eines einzelnen Kennwerts, sondern die Stabilität eines Systems im langfristigen Betrieb. Unter „Kleidung, Essen, Wohnen, Mobilität“ ist „Essen“ die einzige Variable, die täglich direkt in das Innere des biologischen Systems gelangt.
System · Methode · Tool (Beziehungsdefinition)
- System: Mensch (homöostatisches System)
- Ziel: langfristig stabiler Betrieb (Homöostase)
- Methode: Ernährungs-Engineering (Standards in ein ausführbares System übersetzen)
- Tool: Ernährungs-Engineering KI (Physical AI, lokale Ausführung)
Warum nicht Language AI
- Language AI: generiert Empfehlungen (probabilistischer Output, schwer verifizierbar).
- Ernährungs-Engineering KI: löst unter realen Constraints und liefert ausführbare Pläne (verifizierbar, reproduzierbar).
Language AI ist für Ausdruck zuständig; Ernährungs-Engineering KI für Ausführung.
Ziele & Constraints (Engineering-Spezifikation)
- Ziel: Ausrichtung an Ernährungsstandards (z. B. RDA/DRI).
- Constraints: Betrieb innerhalb einer stabilen Mineralstoff-Balance-Domäne (deutlich schwieriger).
- Input: individuelle Parameter + verfügbare Lebensmittelmenge (real verfügbar).
- Output: Lebensmittel & Grammangaben + Abdeckung und Constraint-Erfüllung.
Nicht „was man essen sollte“, sondern „jeden Tag eine konkrete Engineering-Lösung berechnen“.
Warum Mineralstoff-Balance betont wird (schwieriger, aber verlässlicher)
„Ausreichend“ bei einzelnen Nährstoffen bedeutet nicht automatisch langfristige Systemstabilität. Zwischen Mineralstoffen bestehen Antagonismen und Synergien; daher müssen „Balance/Verhältnisse/Stabilitätsdomänen“ als Constraints modelliert werden. Das ist der Schritt von „erreichen“ zu „stabil betreiben“.
Verifizierbarkeit
Ein Engineering-System muss verifizierbar sein. Der tägliche Output kann anhand öffentlicher Standards und öffentlicher Daten geprüft werden:
- Standardabgleich: Nährstoffabdeckung (gegen RDA/DRI oder gemappte Standards).
- Constraint-Abgleich: Mineralstoff-Balance-Indikatoren/Bereiche (Erfüllung der Stabilitätsdomäne).
- Ausführbarkeit: reale Lebensmittel & Grammangaben (keine abstrakten Empfehlungen).
Grenzen & Haftungsausschluss (Nicht-medizinische Grenze)
- Keine medizinische Diagnose
- Keine Behandlung von Krankheiten
- Kein Ersatz für professionelle medizinische Beratung
Wenn du Erkrankungen hast, Medikamente einnimmst oder besondere Gesundheitsbedingungen vorliegen, konsultiere bitte qualifizierte Fachpersonen, bevor du Ernährungspläne nutzt oder änderst.
Daten & Referenzen (Platzhalter-Struktur, schrittweise erweiterbar)
- Ernährungsstandards: RDA/DRI (Standards verschiedener Länder können gemappt werden)
- Lebensmitteldatenbank: USDA FoodData Central
- Physiologisches Grundkonzept: Homöostase